地址: 台南市東門路二段365巷11號
電話: 06-2363277
營業時間: 07:30 ~ 21:00 (週二休)
好久好久好久沒寫食記了~~~ 感覺好懷念!!!
因為工作的關係 嘗鮮的店驟減 出去只想好好放空懶的拍照 回家也懶懶寫不到三行就放棄了
不過生活中的改變 讓我決定要再度拾起這會讓心情很平靜愉悅的小活動
透過文字的溫度向大家傳達認真經營、充滿特色的店家
不得不說 短短三四年台南的特色小店新興或更新的步調實在是太快速了
之前在大學號稱""bruncher""的我完全跟不上如雨後春筍般新生的腳步
這回藉著回台南參加大學同學的婚禮
立刻約了好久不見的無敵好友 千挑萬選去蕪存菁決定到 ""L'esprit Café"" 好好敘舊!!!
""L'esprit Café"" 位在東門路麥當勞旁的巷子裡 一轉進巷子立刻就能看到了
旁邊是""L'esprit Hair Salon"" 應該是相關企業吧XDD
附近不太容易停車，要稍微繞繞找停車位
迎面而來是一整面几淨的落地窗, 心境瞬間很開朗
推開藍色大門走進店裡 左手邊是工作料理區
簡約俐落的工業風設計 隱喻著老闆的品味～
座位的擺設也不會讓人顯得擁擠
整體就是舒服自在的感覺 :DD
有獨立的雙人座, 也有大家可併桌的潔白大餐桌
從這些圖片不難發現
""L'esprit Café"" 不僅裝潢格調十分時尚
連音響．電燈．擺設品．壁上的裝飾都是選自知名設計師之手
德國Duevel Planets 無指向雙聲道喇叭 -- 能營造出360度環繞聲響 )))立刻納入未來採買清單(◕∀◕)
“”Clouds- 夢想雲朵"" 是一對法國設計師兄弟Ronan & Erwan Bouroullec 與Kvadrat合作的創意設計
利用單片的磚式織品 發揮個人創意可以隨意拼組成平面或立體的花樣
更不用說 咖啡機．磨豆機．餐盤．水杯．餐具等等全都是所費不貲的頂級設備!!!
同時擁有 “”Compak“” & “”MMMM Mazzer""磨豆機也太幸福了～～～
德國WMF的餐具 -- 線條簡單, 而且拿握方便很輕盈
而餐點的部分全部都是單點價格
自助點餐後拿到櫃台結賬
不過那天我們抵達是冷門時段 店內只有我們一組客人
熱情的店員十分仔細親切地幫我們介紹店裡的招牌餐點和特色
我只拍了部分喜歡的menu~
麵包全是法國原裝進口．無法令人抗拒的甜點們（≧∇≦）
除了法國或英國原裝的風味茶外 )))沒拍那頁:P
連抹茶也十分講究 選用“”一保堂明昔抹茶“”做調味
當天最扼腕的是鹹派都賣．光．了 ！！！
由於每日鹹派有限量 店員偷偷教我們下次可以先打電話預約 會幫我們保留唷
我們都點了 “”白松露烘蛋佐櫻桃鴨胸帕米吉安諾布里多“”
每道料理都是現點現做 所以要耐心等待
麵包正是原裝的那款Bridor!! 很有嚼勁, 但又不是會咬到牙齒下顎痠痛那種
而且單吃就很美味 越嚼越能感受到麵包的香氣 十分對我的味!!!
也能搭配一旁原裝的cheese一起品嘗 也是令我很驚艷 我竟然把整塊cheese都用光了～
鴨胸我就品嘗不出優劣 平常太少吃了
生菜沙拉和水果量少了點 不過搭配一小塊無花果和切片的藍莓可看出設計菜單的用心
用LC小型烤碗盛裝的“”白松露烘蛋“” 質感又再度加倍 )))腦波很弱的我對LC 真的愛不釋手啊
松露味很濃郁 我自己是滿喜歡的 但松露的喜好真的是因人而異
烘蛋口感綿密但又能感受裡頭的空氣感
這時真的會覺得麵包分量太少了XDD 又要搭配cheese又要搭配烘蛋 完全不夠嘛～～～
飲品的部分 因為太多都想嘗試了 最後我選了店員推薦的 “”茶宮殿法式歐蕾“”
用法國相對年輕 1986年才創立的品牌-- Le Palais des Thés 茶宮殿
選用montagne bleue 這款茶 裡頭包含的藍色絲車菊會帶出清爽甘甜的柑橘味 十分爽口
店員還很熱心地拿出茶葉與我們分享!!
茶壺又是保溫效果非常好的TWG品牌 真的是處處有驚奇啊
朋友選了 “”瑪格麗特大吉嶺“”
紅茶總是能默默展現茶品優劣的關鍵
即使做成冰飲又無糖 還是沒有一絲苦澀味!!
因為當天只有一個服務人員 餐點又得現做 店員不斷跟我們say sorry
不過這種緩慢的步調正好適合需要放空回台南渡假的我
可能店員覺得讓我們等待太久
最後還招待我們享用 “”鮮奶酪“” 真的很貼心
""L'esprit Café"" 的氛圍真的非常舒服
好適合午後帶著筆電或一本書伴著咖啡香就這樣慵懶的坐一下午
只是餐點的價位偏高 )))完全就是台北規格 =.=
大家就自行斟酌囉～
翻到menu裡有brunch耶!!!
下次回台南再去試試 :DDD
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