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地址：台南市東區崇善路445-1號
電話：06-2699777
網址：http://ulivo.dondom.com.tw/index.html
坐落於台南市時尚尖端的東區
提供正統義式料理
享受那神秘.靜謐.尊爵的氛圍
建築外觀像極樣品屋
隸屬於""東東餐飲企業""底下一分支
(台南鄉親對東東~~東大門.東加日本料理.永恆天詩balala~~應該不陌生吧)
翠綠草地.純白系外牆
總能讓心情很放鬆很放鬆......![]()
![]()
一走近門口
笑容可掬甜美的服務生就會主動幫您開門.帶位.拉好椅子讓您就座
五星級尊榮的服務品質與專業態度
總能從許多小地方一窺究竟![]()
沉穩.低調奢華的黑色餐桌椅, 透露著一股靜謐大器感
餐廳中央空間,巧妙設計一區露天造景
一邊用餐, 一邊欣賞大片窗景
讓那股愉悅心情更增進用餐的氛圍與閒適
table set當然也相當講究
雖然沒有法式香頌華麗的餐巾造型
但簡單舒適的陳設營造出溫馨雅致的氣氛更讓我深深著迷
點上一盞微弱燭光, 浪漫氛圍瞬然而成
首先服務人員會先添上""義大利進口氣泡水""
若想品酒, 也能請服務人員開紅酒或白酒
可先品嚐桌上的""義式餅乾""
我想大家應該都嚐過這類餅乾
纖細的外觀 帶點硬硬脆脆的口感
淺嚼幾下 沁心的義式香草味就能滿滿充盈在口中
第一道是""義式手工麵包""
五穀雜糧麵包咬起來嚼勁滿分, 我就是超愛這類單純口感又磨損牙齒食物的怪咖
香料麵包應該屬於「佛卡夏」系列, 沁鼻的香料香, 口感偏鬆軟
搭配三種特殊醬料--自左向右:橄欖油醋.番紅花醬(隔太久那長啦啦的名字忘了>.<).茄絲醬
橄欖油醋口味清爽 偏大眾口味
第一次嚐到番紅花醬 一整個大大驚豔(大概是受""Reservation"電影劇情的毒害太深)
初嚐有點中藥材溫潤的口味 但多沾幾口卻開始回甘 是個會上癮的口味
茄絲醬不像油醋般濃郁 倒像個帶點"和風味"的義式沾醬
可自由搭配喜愛的風味
太難排序 三者我都滿推薦激賞滴
第二道為""綜合開胃菜""
自左至右為
-花枝沙拉-新鮮的花枝雖然做成冷盤 但保持了絕對嚼勁
-青醬鮑魚-切成三大塊的鮑魚沾取義式青醬 仍能嚐到鮑魚的鮮甜
-煙燻鮭魚-肉質軟硬適中 沒有魚腥味(我特別怕鮭魚那股特殊的腥味>~<) 佐上義式醬料 口感十分清爽
(其實他們都擁有很有"質感"的名字, 一點也不像我取的這些鳥鳥的名字:p)
第三道為""南瓜濃湯""
以像小飛碟的勁白瓷器盛裝 更能襯托出南瓜濃湯的純度 十分可愛
不僅能嚐到細緻的南瓜泥 奶香味同樣濃郁 令人唇齒留香
第四道為""第一主餐""
包括""松露普奇尼菌菇燉飯""
依據義式傳統烹調 七分熟透的米飯均勻地裹上濃郁提味的松露醬汁
淺嚐一口馬上就能感受香氣盈溢在唇齒間 >>>堪稱是我嚐過燉飯的極品之作![]()
或是""青醬蟹肉麵疙瘩""
同樣約七分熟透 保留了麵疙瘩特有的嚼勁
大受本桌眾多"歪嘴家"的一致好評
第五道為""Cherry Sorbet""
穿插於兩道主食之間
沁涼清新.入口即化.主廚特製的""cherry sorbet""巧妙地轉換了前一道主餐的濃郁口味
準備迎接最令人期待的主餐^^
其實吃到這道 肚子就有飽飽微稱的感覺
不過到這兒來 一定得嚐嚐最重要的主餐啦
第六道為""第二主餐""
""佛羅倫斯牛排佐綠胡椒沙司""
13oz的沙朗牛排 慢火燉煮烹調
肉質非常非常鮮嫩 帶些許的油脂更潤澤了牛肉的口感
不過女生想吃完13oz的巨大牛排 困難度的確高了些
""特級菲力佐波特沙司""
與佛羅倫斯牛排比較起來 口感更添嚼勁
沒有油脂的潤飾 反而以清爽的sause襯托出菲力牛肉的鮮度
""普奇尼菌菇燉牛膝""
依先前品嚐牛膝的記憶 本以為吃光一整盤一定能大大訓練我的牙齒~!!!
但這道卻讓我大為驚豔
肉質燉煮地十分軟嫩 又保有點牛膝特有的韌度 搭上香濃的紅酒醬
不需要"咬牙切齒" 反而有種"入口即化"的感動^^
有個特別的工具一定得好好介紹一番~~~ 隨餐附上一根"吸管"
提供饕客最後能吸吮最精華的骨髓 將整塊牛膝的風味全權品味收藏
特別附上正妹小曼特別巨獻的--使用說明圖示--
終於來到甜點這道
整個套餐份量十分充足 一整個飽得不像話
但極度香濃Haagen Dazs的香草冰淇淋搭上酥脆的泡芙
軟硬交織.絲滑不甜膩的特殊口感讓自己突然又多了一個胃好好裝下它
附餐飲料就稍顯普通...
有簡單的咖啡. 茶類可供選擇
挑了很久 似乎只有這兩項比較符合整體套餐的level
""伯爵鮮奶茶""
伯爵茶的香氣略顯不足 也品嘗不出濃郁的鮮奶香
>>> 英國藍的伯爵鮮奶茶口味大勝
大概是我對""茶品""的要求太高了啦啦啦~
""水果茶""
比伯爵奶茶好喝些 香氣很清爽 水果味有融入茶中
吃完整套餐點來杯清新爽口的水果茶感覺還不錯
價位部分走高消費路線 980~1800不等
不是我們這種米蟲學生能負擔起滴~~![]()
大家可參考下方的menu表
感謝小曼的醫師證讓套餐部分能有""打對折""的優惠
(活動期間到12月底唷~~ 請相關人士好好把握)
每份套餐最後還得加上10%的服務費
以及每人50元的水費
不確定能不能拒絕服務人員斟水
雖然高級料理似乎就需要""氣泡水""相佐
但喝起來有點像無糖汽水 有股莫名的飽脹感>~<
我的主餐是牛膝 整組套餐費用總共約 800大洋 C/P值不錯
但只限於"打對折"優惠囉~
如果就原價的C/P值而言 我個人還是比較推崇<<<台塑王品牛排
OMG~~ 一想起那銷魂的牛排醬 口水就快流下來了
服務態度與環境擺設真的很舒適.很典雅
給客戶最尊榮奢華的享受
如果想嘗鮮小小奢侈一回.摸摸荷包卻又不夠滿滴
""午餐套餐""也許是個不錯的選擇唷
電話：06-2699777
網址：http://ulivo.dondom.com.tw/index.html
坐落於台南市時尚尖端的東區
提供正統義式料理
享受那神秘.靜謐.尊爵的氛圍
建築外觀像極樣品屋
隸屬於""東東餐飲企業""底下一分支
(台南鄉親對東東~~東大門.東加日本料理.永恆天詩balala~~應該不陌生吧)
翠綠草地.純白系外牆
總能讓心情很放鬆很放鬆......
一走近門口
笑容可掬甜美的服務生就會主動幫您開門.帶位.拉好椅子讓您就座
五星級尊榮的服務品質與專業態度
總能從許多小地方一窺究竟
沉穩.低調奢華的黑色餐桌椅, 透露著一股靜謐大器感
餐廳中央空間,巧妙設計一區露天造景
一邊用餐, 一邊欣賞大片窗景
讓那股愉悅心情更增進用餐的氛圍與閒適
table set當然也相當講究
雖然沒有法式香頌華麗的餐巾造型
但簡單舒適的陳設營造出溫馨雅致的氣氛更讓我深深著迷
點上一盞微弱燭光, 浪漫氛圍瞬然而成
首先服務人員會先添上""義大利進口氣泡水""
若想品酒, 也能請服務人員開紅酒或白酒
可先品嚐桌上的""義式餅乾""
我想大家應該都嚐過這類餅乾
纖細的外觀 帶點硬硬脆脆的口感
淺嚼幾下 沁心的義式香草味就能滿滿充盈在口中
第一道是""義式手工麵包""
五穀雜糧麵包咬起來嚼勁滿分, 我就是超愛這類單純口感又磨損牙齒食物的怪咖
香料麵包應該屬於「佛卡夏」系列, 沁鼻的香料香, 口感偏鬆軟
搭配三種特殊醬料--自左向右:橄欖油醋.番紅花醬(隔太久那長啦啦的名字忘了>.<).茄絲醬
橄欖油醋口味清爽 偏大眾口味
第一次嚐到番紅花醬 一整個大大驚豔(大概是受""Reservation"電影劇情的毒害太深)
初嚐有點中藥材溫潤的口味 但多沾幾口卻開始回甘 是個會上癮的口味
茄絲醬不像油醋般濃郁 倒像個帶點"和風味"的義式沾醬
可自由搭配喜愛的風味
太難排序 三者我都滿推薦激賞滴
第二道為""綜合開胃菜""
自左至右為
-花枝沙拉-新鮮的花枝雖然做成冷盤 但保持了絕對嚼勁
-青醬鮑魚-切成三大塊的鮑魚沾取義式青醬 仍能嚐到鮑魚的鮮甜
-煙燻鮭魚-肉質軟硬適中 沒有魚腥味(我特別怕鮭魚那股特殊的腥味>~<) 佐上義式醬料 口感十分清爽
(其實他們都擁有很有"質感"的名字, 一點也不像我取的這些鳥鳥的名字:p)
第三道為""南瓜濃湯""
以像小飛碟的勁白瓷器盛裝 更能襯托出南瓜濃湯的純度 十分可愛
不僅能嚐到細緻的南瓜泥 奶香味同樣濃郁 令人唇齒留香
第四道為""第一主餐""
包括""松露普奇尼菌菇燉飯""
依據義式傳統烹調 七分熟透的米飯均勻地裹上濃郁提味的松露醬汁
淺嚐一口馬上就能感受香氣盈溢在唇齒間 >>>堪稱是我嚐過燉飯的極品之作
或是""青醬蟹肉麵疙瘩""
同樣約七分熟透 保留了麵疙瘩特有的嚼勁
大受本桌眾多"歪嘴家"的一致好評
第五道為""Cherry Sorbet""
穿插於兩道主食之間
沁涼清新.入口即化.主廚特製的""cherry sorbet""巧妙地轉換了前一道主餐的濃郁口味
準備迎接最令人期待的主餐^^
其實吃到這道 肚子就有飽飽微稱的感覺
不過到這兒來 一定得嚐嚐最重要的主餐啦
第六道為""第二主餐""
""佛羅倫斯牛排佐綠胡椒沙司""
13oz的沙朗牛排 慢火燉煮烹調
肉質非常非常鮮嫩 帶些許的油脂更潤澤了牛肉的口感
不過女生想吃完13oz的巨大牛排 困難度的確高了些
""特級菲力佐波特沙司""
與佛羅倫斯牛排比較起來 口感更添嚼勁
沒有油脂的潤飾 反而以清爽的sause襯托出菲力牛肉的鮮度
""普奇尼菌菇燉牛膝""
依先前品嚐牛膝的記憶 本以為吃光一整盤一定能大大訓練我的牙齒~!!!
但這道卻讓我大為驚豔
肉質燉煮地十分軟嫩 又保有點牛膝特有的韌度 搭上香濃的紅酒醬
不需要"咬牙切齒" 反而有種"入口即化"的感動^^
有個特別的工具一定得好好介紹一番~~~ 隨餐附上一根"吸管"
提供饕客最後能吸吮最精華的骨髓 將整塊牛膝的風味全權品味收藏
特別附上正妹小曼特別巨獻的--使用說明圖示--
終於來到甜點這道
整個套餐份量十分充足 一整個飽得不像話
但極度香濃Haagen Dazs的香草冰淇淋搭上酥脆的泡芙
軟硬交織.絲滑不甜膩的特殊口感讓自己突然又多了一個胃好好裝下它
附餐飲料就稍顯普通...
有簡單的咖啡. 茶類可供選擇
挑了很久 似乎只有這兩項比較符合整體套餐的level
""伯爵鮮奶茶""
伯爵茶的香氣略顯不足 也品嘗不出濃郁的鮮奶香
>>> 英國藍的伯爵鮮奶茶口味大勝
大概是我對""茶品""的要求太高了啦啦啦~
""水果茶""
比伯爵奶茶好喝些 香氣很清爽 水果味有融入茶中
吃完整套餐點來杯清新爽口的水果茶感覺還不錯
價位部分走高消費路線 980~1800不等
不是我們這種米蟲學生能負擔起滴~~
大家可參考下方的menu表
感謝小曼的醫師證讓套餐部分能有""打對折""的優惠
(活動期間到12月底唷~~ 請相關人士好好把握)
每份套餐最後還得加上10%的服務費
以及每人50元的水費
不確定能不能拒絕服務人員斟水
雖然高級料理似乎就需要""氣泡水""相佐
但喝起來有點像無糖汽水 有股莫名的飽脹感>~<
我的主餐是牛膝 整組套餐費用總共約 800大洋 C/P值不錯
但只限於"打對折"優惠囉~
如果就原價的C/P值而言 我個人還是比較推崇<<<台塑王品牛排
OMG~~ 一想起那銷魂的牛排醬 口水就快流下來了
服務態度與環境擺設真的很舒適.很典雅
給客戶最尊榮奢華的享受
如果想嘗鮮小小奢侈一回.摸摸荷包卻又不夠滿滴
""午餐套餐""也許是個不錯的選擇唷
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