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地址: 台北市松壽路9號2F(信義新光三越A9)
電話: 02-27220700
營業時間: 09:00~21:30
期待好久總算等到和涓涓兒的約會啦
從國中開始親密的友誼
雖然高中不同校, 大學一南一北
但彼此的關心和聯絡並沒有因時間遞嬗而減少
這年遠征台北國定居
兩人一有空檔一定會排除萬難相約見面
總得把近況..心事..八卦..開心難過的事一一道盡才肯罷休
///. Welcome To Paris~♥
哦耶~ 地點就由我這貪吃鬼選定在夢寐以求的♥ PAUL ♥
辛苦涓涓得比平時早起奔來陪我嚐鮮
♥ PAUL ♥在法國是間歷史悠久的百年老麵包店
將PAUL發揚光大的第四代傳人Francis Holder堅持傳統、恪循古法
嚴選麵粉與材料, 沒有任何添加物或防腐劑
每個PAUL麵包都是歷經7小時烘焙精心製作而成
堅守"落伍"的古法才能堅持高品質的原味
終於在2008年♥ PAUL ♥來台開立第一家旗艦店
位於仁愛圓環上...))台北市仁愛路四段107號
讓愛美食的台灣人也能品嘗到如此精緻百年美味
2009年第二家分店相繼在信義新光三越盛大開幕
除了美味樸實的麵包精髓
也有提供brunch..afternoon tea..dessert等等
超開心在台北難得遇到週末仍能訂位的餐廳
在這無時無刻人都爆炸多, 一到週末更是擠到搶不到氧氣的台北
雖然用餐時間只限制兩小時, 但已心滿意足 :)
當天由於一點小耽擱
我們晚了將近一小時才入座
PAUL並沒有因此把我們的位置取消
用餐時間仍然很貼心地從入座開始算起
服務態度超親切, 笑容可掬
請原諒我來到♥ PAUL ♥很不專業地沒嚐嚐麵包的風味
Brunch控的我當然還是對Brunch下手囉~~~
Brunch有太多品項讓我們兩個超苦惱滴
(只拍了部分menu, 實在太多了~!!!)
認真考慮猶豫躊躇
總算選定今日主餐
♥大西洋燻鮭班尼迪克♥
......))用腳趾頭想都知道這是我點的~XDD
最底層是"法式軟麵包"
外皮有嚼勁, 但內部十分鬆軟有彈性
不愧是出自傳奇百年麵包店之手
"燻鮭魚"的份量非常多
每一口都能嚐到大塊鮭魚的那種份量唷
一整個大大滿足
兩顆水波蛋的熟度也恰到好處
一切開就是要有這樣銷魂吸晴的畫面
荷蘭醬的味道和濃稠度也在標準之上
不鹹不稠也不膩
另外, 一旁也有健康的"普羅旺斯烤番茄"及"蘿美沙拉"
爽口的油醋醬搭配新鮮翠綠生菜十分養生
雖然價格貴了點......))台南果然還是饕客們的天堂~!!!
但口味和精緻度都值得佳賞
果然點"班尼迪克蛋"準沒錯
♥巴黎蘑菇蛋薯餅♥
將一絲絲甘甜的馬鈴薯堆疊成的薯餅
外皮煎的金黃酥脆
但裡面保有馬鈴薯的軟嫩香濃滋味
焦脆與柔軟的衝擊口感更增添味蕾的層次感
豐富的鮮甜磨菇
總給我滿滿元氣的太陽蛋
讓整道料理更加可口
附餐飲料就普普通通
我點了♥伯爵茶♥
涓涓選了♥大吉嶺茶♥
...))只放一張照片是因為兩款茶拍起來一模沒兩樣啊:p
只用茶包加熱水沖泡而成
茶香味稍顯不足
用餐時
戴著可愛法國廚師帽的正妹服務生會很貼心地不斷幫你加熱水回沖
讓我們都能一直喝到溫熱的茗茶
只是茶味越沖越淡......
承襲法式餐廳風格
PAUL不提供白開水
不過有高級的"氣泡水"
只是想享用的人要付費滴~
也許是排隊的人不多, 空位一直流轉
雖然限時兩小時
但長舌小祕密說不完的我們一整個超過時間很多
店員也沒有上前打斷我們
一整個非常貼心>////// 直到我想拖涓涓陪我去試心儀已久的包包才捨得離開舒服的絨布軟沙發
最後一定要拍拍店裡可愛的擺設
映著溫暖黃光開放式的法式廚房
服務員的法國廚師帽是不是超可愛>////
精美的櫥窗裡精心擺滿美味誘人的法式甜點
除了經典的macaron
PAUL竟然還推出掌面般大小的♥大馬卡龍♥
實在太令人嘖嘖稱奇. 愛不釋手了
只是價格讓人望之卻步, 還是默默把手伸回來好了
門口也有經典的法國地標--Eiffel Towel
上頭還鑲滿珍珠似的光芒綴飾
優雅夢幻的法式氛圍油然而生
Today's Outlook: Black Chiffon top X Skinny jeans X Black Peep-toe shoes
是不是也很符合法式風情呢>////// 大家別再唾棄我穿high-heels啦
那天一直被涓涓"嫌棄"
這是交往後我最肆無忌憚的任性行徑囉~
電話: 02-27220700
營業時間: 09:00~21:30
期待好久總算等到和涓涓兒的約會啦
從國中開始親密的友誼
雖然高中不同校, 大學一南一北
但彼此的關心和聯絡並沒有因時間遞嬗而減少
這年遠征台北國定居
兩人一有空檔一定會排除萬難相約見面
總得把近況..心事..八卦..開心難過的事一一道盡才肯罷休
///. Welcome To Paris~♥
哦耶~ 地點就由我這貪吃鬼選定在夢寐以求的♥ PAUL ♥
辛苦涓涓得比平時早起奔來陪我嚐鮮
♥ PAUL ♥在法國是間歷史悠久的百年老麵包店
將PAUL發揚光大的第四代傳人Francis Holder堅持傳統、恪循古法
嚴選麵粉與材料, 沒有任何添加物或防腐劑
每個PAUL麵包都是歷經7小時烘焙精心製作而成
堅守"落伍"的古法才能堅持高品質的原味
終於在2008年♥ PAUL ♥來台開立第一家旗艦店
位於仁愛圓環上...))台北市仁愛路四段107號
讓愛美食的台灣人也能品嘗到如此精緻百年美味
2009年第二家分店相繼在信義新光三越盛大開幕
除了美味樸實的麵包精髓
也有提供brunch..afternoon tea..dessert等等
超開心在台北難得遇到週末仍能訂位的餐廳
在這無時無刻人都爆炸多, 一到週末更是擠到搶不到氧氣的台北
雖然用餐時間只限制兩小時, 但已心滿意足 :)
當天由於一點小耽擱
我們晚了將近一小時才入座
PAUL並沒有因此把我們的位置取消
用餐時間仍然很貼心地從入座開始算起
服務態度超親切, 笑容可掬
請原諒我來到♥ PAUL ♥很不專業地沒嚐嚐麵包的風味
Brunch控的我當然還是對Brunch下手囉~~~
Brunch有太多品項讓我們兩個超苦惱滴
(只拍了部分menu, 實在太多了~!!!)
認真考慮猶豫躊躇
總算選定今日主餐
♥大西洋燻鮭班尼迪克♥
......))用腳趾頭想都知道這是我點的~XDD
最底層是"法式軟麵包"
外皮有嚼勁, 但內部十分鬆軟有彈性
不愧是出自傳奇百年麵包店之手
"燻鮭魚"的份量非常多
每一口都能嚐到大塊鮭魚的那種份量唷
一整個大大滿足
兩顆水波蛋的熟度也恰到好處
一切開就是要有這樣銷魂吸晴的畫面
荷蘭醬的味道和濃稠度也在標準之上
不鹹不稠也不膩
另外, 一旁也有健康的"普羅旺斯烤番茄"及"蘿美沙拉"
爽口的油醋醬搭配新鮮翠綠生菜十分養生
雖然價格貴了點......))台南果然還是饕客們的天堂~!!!
但口味和精緻度都值得佳賞
果然點"班尼迪克蛋"準沒錯
♥巴黎蘑菇蛋薯餅♥
將一絲絲甘甜的馬鈴薯堆疊成的薯餅
外皮煎的金黃酥脆
但裡面保有馬鈴薯的軟嫩香濃滋味
焦脆與柔軟的衝擊口感更增添味蕾的層次感
豐富的鮮甜磨菇
總給我滿滿元氣的太陽蛋
讓整道料理更加可口
附餐飲料就普普通通
我點了♥伯爵茶♥
涓涓選了♥大吉嶺茶♥
...))只放一張照片是因為兩款茶拍起來一模沒兩樣啊:p
只用茶包加熱水沖泡而成
茶香味稍顯不足
用餐時
戴著可愛法國廚師帽的正妹服務生會很貼心地不斷幫你加熱水回沖
讓我們都能一直喝到溫熱的茗茶
只是茶味越沖越淡......
承襲法式餐廳風格
PAUL不提供白開水
不過有高級的"氣泡水"
只是想享用的人要付費滴~
也許是排隊的人不多, 空位一直流轉
雖然限時兩小時
但長舌小祕密說不完的我們一整個超過時間很多
店員也沒有上前打斷我們
一整個非常貼心>////// 直到我想拖涓涓陪我去試心儀已久的包包才捨得離開舒服的絨布軟沙發
最後一定要拍拍店裡可愛的擺設
映著溫暖黃光開放式的法式廚房
服務員的法國廚師帽是不是超可愛>////
精美的櫥窗裡精心擺滿美味誘人的法式甜點
除了經典的macaron
PAUL竟然還推出掌面般大小的♥大馬卡龍♥
實在太令人嘖嘖稱奇. 愛不釋手了
只是價格讓人望之卻步, 還是默默把手伸回來好了
門口也有經典的法國地標--Eiffel Towel
上頭還鑲滿珍珠似的光芒綴飾
優雅夢幻的法式氛圍油然而生
Today's Outlook: Black Chiffon top X Skinny jeans X Black Peep-toe shoes
是不是也很符合法式風情呢>////// 大家別再唾棄我穿high-heels啦
那天一直被涓涓"嫌棄"
這是交往後我最肆無忌憚的任性行徑囉~
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