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地址: 台南市中西區民權路二段64巷6號
電話: 06-2225426
營業時間: 07:00~19:00
上一篇才剛提到台南"老屋新力"的早午餐店如雨後春筍般齊放
這次回台南前自饕客們網路分享的食記又得知一間新店
開店的速度竟然比我回台南的頻率還快~!!!!!!
這對台南居民而言真是件幸福的事
brunch選擇多元, 價格親民
又不必像台北一樣不給訂位, 排隊人龍到處都爆炸無敵長
精饌美食..慵懶氛圍隨手可得
趁這回天外飛來一筆的長假
一個人偷偷跑來嚐鮮
¤ FILM brunch 茀立姆 ¤
據說是""佳佳西市場""的設計團隊精心打造的"老屋新力"空間
(和藍晒圖的設計團隊相同唷~)
利用擁有105年歷史, "許淵富攝影師"的舊宅改造而成
雖然在台南經歷了20個寒暑
不曾聽過這位鼎鼎大名的攝影師
這回卻透過brunch有榮幸與良機認識這位大師
順手附上google到許大師的簡介, 與大家分享也增加自我素養
= 許淵富 = from台灣大百科全書
想造訪 ¤ FILM brunch 茀立姆 ¤ 可需要一些功夫
深藏在七彎八拐巷子裡的小巷再小巷內
可以從"民權路"或"公園路"進入
這天我是從民權路方向出發探險(多虧熱情網友指點: 再發號對面的巷子)
不論從哪條路, 路口均有3~4階的小階梯
所以汽車和機車只能停放在民權路或公園路上, 再步行前往
......))實在很難想像這種size的巷底有間特色老屋吧~
沿著彎曲的64巷前進
不到一分鐘就能見到 ¤ FILM brunch 茀立姆 ¤ 這棟白色小屋
木製門牌..小學的木頭課桌椅..簡單的花藝設計
已營造出濃濃的懷舊風味
本以為利用週間早晨能錯開用餐人潮
但一踏進店裡
除了兩桌擺上"已訂位"的牌子, 其他都坐滿了~!!!!!
心裡一直OS: 這天不是工作天嗎??!! 悠閒的人為什麼這麼多??!! ((詭異但超羨慕~~
這時就很慶幸只有一個人
選定Bar前方的石桌坐定
擁有自己獨立的小空間
也能偷偷觀察店員們忙碌的身影
只是不時會和他們"大眼瞪小眼"有點小尷尬
一進門右手邊是展示區
牆上懸掛的正是許淵福的自拍照
此外, 仍有許多許大師的攝影作品
展出的作品多以早期記錄寫實風格為主
捕捉市井小民平日生活勤奮刻苦的神情
僅有黑白色調的復古照片更能傳達照片人物或是許大師本身心底深刻的感受
一旁也陳列了許多"藍曬圖"的周邊商品
簡單卻獨特的設計小物令人愛不釋手
更裡頭正是主要用餐空間
精巧擺放了五組人數和材質各異的餐桌椅
不禁更敬佩設計師的大膽與前衛
貫徹"老屋新力"的概念
保留了木條拼接毫無縫隙的挑高屋頂
以及廚房旁需攀爬垂直階梯才能到達的小二樓隔間
低語著老屋歷經風霜..興衰交替..累積百年的經典歷史故事
雖然是老屋改建
但白色為基底的牆面和地板
以及自天井和窗外灑落的自然光
再搭配角落的園藝造景
將戶外景致引渡至室內
給人光鮮明亮的爽朗心情
唯一美中不足的
當天早上二樓沒開放
漏拍了許多經典老屋的剪影, 充滿殘念="=
brunch共有四種選擇
嗜"班尼迪克蛋"成癮的我
看到網友們分享豐盛吸晴的"水果沙拉蛋"
兩項不斷在腦海心底天人交戰~!!!
掙扎許久, 下定決心這回要嚐點不一樣滴~
選定 ¤水果沙拉蛋¤ ......))結果是不是很神奇
首先上桌的是 ¤南瓜濃湯¤
喝起來很特別, 帶點鹹味
強烈懷疑店家將南瓜皮和南瓜肉混合搗碎
保留南瓜最完整的美味與營養
沒有過量的勾芡
沒有沙沙的口感
濃郁但十分清爽
由於每項餐點都是現點現做
需要約20min的烹調時間
正好利用這段空白時間欣賞老屋裡裡外外的設計與建築, 隨意逛逛拍拍照
眾所期待的 ¤水果沙拉蛋¤ 總算登場~!!!
不過第一眼看到小小失望
沙拉似乎不像網友們分享那般豐盛......
這天是 ¤優格水果沙拉¤
所幸水果種類多樣))藍莓..蘋果..芭樂..鳳梨..葡萄
酸酸甜甜的優格醬也恰到好處
不過份量有點小>~<
搭配的丹麥吐司若能烤得再酥脆一點會更好
單吃口感太單調
我只好不斷抹上一旁的馬鈴薯沙拉
最好吃的應該是角角的沙拉吧 :p
沙拉醬是特製的"紅酒醋佐橄欖油"
生菜鮮甜..醬汁爽口
不過只有幾片小葉, 一整個意猶未盡
附餐飲料我選了店員大力推薦的"豆漿系列"
¤現磨黑豆豆漿¤
真的是當場將黑豆以磨豆機磨碎現泡而成的唷~!!
裡頭可以添加｜紫米｜薏仁｜芝麻｜擇一
本來想加紫米滴
但店員說一大早紫米還沒磨好 T______T
只好改為""薏仁""
黑豆漿本身豆漿味就不像傳統豆漿濃郁
薏仁也很均勻的磨碎混合在豆漿中
嚐起來沒有很明顯顆粒狀沙沙的口感
喝完一整杯全身有股"超健康超養生"的氣息
台南推陳出新的"老屋新力"系列又增添值得大家探訪的新據點啦
具有歷史意義的老房子
增添些許現代設計風格
位於歪七扭八神秘巷底
供應輕食搭配濃郁飲品
翻翻書報雜誌穿插放空
擁有慢活生活唾手可得
這一切一切是身為台南人的大大幸福~♥
最後附上一張側拍的 ¤班尼迪克蛋¤
沒嚐到還是小小飲恨啊~!!!
感覺這道似乎比較物超所值
電話: 06-2225426
營業時間: 07:00~19:00
上一篇才剛提到台南"老屋新力"的早午餐店如雨後春筍般齊放
這次回台南前自饕客們網路分享的食記又得知一間新店
開店的速度竟然比我回台南的頻率還快~!!!!!!
這對台南居民而言真是件幸福的事
brunch選擇多元, 價格親民
又不必像台北一樣不給訂位, 排隊人龍到處都爆炸無敵長
精饌美食..慵懶氛圍隨手可得
趁這回天外飛來一筆的長假
一個人偷偷跑來嚐鮮
¤ FILM brunch 茀立姆 ¤
據說是""佳佳西市場""的設計團隊精心打造的"老屋新力"空間
(和藍晒圖的設計團隊相同唷~)
利用擁有105年歷史, "許淵富攝影師"的舊宅改造而成
雖然在台南經歷了20個寒暑
不曾聽過這位鼎鼎大名的攝影師
這回卻透過brunch有榮幸與良機認識這位大師
順手附上google到許大師的簡介, 與大家分享也增加自我素養
= 許淵富 = from台灣大百科全書
想造訪 ¤ FILM brunch 茀立姆 ¤ 可需要一些功夫
深藏在七彎八拐巷子裡的小巷再小巷內
可以從"民權路"或"公園路"進入
這天我是從民權路方向出發探險(多虧熱情網友指點: 再發號對面的巷子)
不論從哪條路, 路口均有3~4階的小階梯
所以汽車和機車只能停放在民權路或公園路上, 再步行前往
......))實在很難想像這種size的巷底有間特色老屋吧~
沿著彎曲的64巷前進
不到一分鐘就能見到 ¤ FILM brunch 茀立姆 ¤ 這棟白色小屋
木製門牌..小學的木頭課桌椅..簡單的花藝設計
已營造出濃濃的懷舊風味
本以為利用週間早晨能錯開用餐人潮
但一踏進店裡
除了兩桌擺上"已訂位"的牌子, 其他都坐滿了~!!!!!
心裡一直OS: 這天不是工作天嗎??!! 悠閒的人為什麼這麼多??!! ((詭異但超羨慕~~
這時就很慶幸只有一個人
選定Bar前方的石桌坐定
擁有自己獨立的小空間
也能偷偷觀察店員們忙碌的身影
只是不時會和他們"大眼瞪小眼"有點小尷尬
一進門右手邊是展示區
牆上懸掛的正是許淵福的自拍照
此外, 仍有許多許大師的攝影作品
展出的作品多以早期記錄寫實風格為主
捕捉市井小民平日生活勤奮刻苦的神情
僅有黑白色調的復古照片更能傳達照片人物或是許大師本身心底深刻的感受
一旁也陳列了許多"藍曬圖"的周邊商品
簡單卻獨特的設計小物令人愛不釋手
更裡頭正是主要用餐空間
精巧擺放了五組人數和材質各異的餐桌椅
不禁更敬佩設計師的大膽與前衛
貫徹"老屋新力"的概念
保留了木條拼接毫無縫隙的挑高屋頂
以及廚房旁需攀爬垂直階梯才能到達的小二樓隔間
低語著老屋歷經風霜..興衰交替..累積百年的經典歷史故事
雖然是老屋改建
但白色為基底的牆面和地板
以及自天井和窗外灑落的自然光
再搭配角落的園藝造景
將戶外景致引渡至室內
給人光鮮明亮的爽朗心情
唯一美中不足的
當天早上二樓沒開放
漏拍了許多經典老屋的剪影, 充滿殘念="=
brunch共有四種選擇
嗜"班尼迪克蛋"成癮的我
看到網友們分享豐盛吸晴的"水果沙拉蛋"
兩項不斷在腦海心底天人交戰~!!!
掙扎許久, 下定決心這回要嚐點不一樣滴~
選定 ¤水果沙拉蛋¤ ......))結果是不是很神奇
首先上桌的是 ¤南瓜濃湯¤
喝起來很特別, 帶點鹹味
強烈懷疑店家將南瓜皮和南瓜肉混合搗碎
保留南瓜最完整的美味與營養
沒有過量的勾芡
沒有沙沙的口感
濃郁但十分清爽
由於每項餐點都是現點現做
需要約20min的烹調時間
正好利用這段空白時間欣賞老屋裡裡外外的設計與建築, 隨意逛逛拍拍照
眾所期待的 ¤水果沙拉蛋¤ 總算登場~!!!
不過第一眼看到小小失望
沙拉似乎不像網友們分享那般豐盛......
這天是 ¤優格水果沙拉¤
所幸水果種類多樣))藍莓..蘋果..芭樂..鳳梨..葡萄
酸酸甜甜的優格醬也恰到好處
不過份量有點小>~<
搭配的丹麥吐司若能烤得再酥脆一點會更好
單吃口感太單調
我只好不斷抹上一旁的馬鈴薯沙拉
最好吃的應該是角角的沙拉吧 :p
沙拉醬是特製的"紅酒醋佐橄欖油"
生菜鮮甜..醬汁爽口
不過只有幾片小葉, 一整個意猶未盡
附餐飲料我選了店員大力推薦的"豆漿系列"
¤現磨黑豆豆漿¤
真的是當場將黑豆以磨豆機磨碎現泡而成的唷~!!
裡頭可以添加｜紫米｜薏仁｜芝麻｜擇一
本來想加紫米滴
但店員說一大早紫米還沒磨好 T______T
只好改為""薏仁""
黑豆漿本身豆漿味就不像傳統豆漿濃郁
薏仁也很均勻的磨碎混合在豆漿中
嚐起來沒有很明顯顆粒狀沙沙的口感
喝完一整杯全身有股"超健康超養生"的氣息
台南推陳出新的"老屋新力"系列又增添值得大家探訪的新據點啦
具有歷史意義的老房子
增添些許現代設計風格
位於歪七扭八神秘巷底
供應輕食搭配濃郁飲品
翻翻書報雜誌穿插放空
擁有慢活生活唾手可得
這一切一切是身為台南人的大大幸福~♥
最後附上一張側拍的 ¤班尼迪克蛋¤
沒嚐到還是小小飲恨啊~!!!
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