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地址：台北市忠孝東路五段33號 (捷運: 市政府站1號出口)
電話：02-27474857
營業時間：10:00 ~ 22:30
官方網頁：Smith & Hsu
來Taipei國最大的好處就是有美味又高級的""英式下午茶""任意挑選
去年曾奔過東區的 Mini Hana <=請點連結
台南似乎只有新竄起的""棻園"" <=請點連結 可以稍稍拿出來比較
超感謝陳小君專程從林口北上陪我體驗""貴婦英式下午茶""
快來向大家好好介紹一番~~
自捷運市政府站1號出口直接向前走
約2分鐘就能看到外觀極日式風格的店口
對面正是最近非常夯的""Hankyu阪急百貨""......))吃飽了正好可以去逛逛
= Smith & Hsu =
是傳統茶館的當代延續
揉合了數十年前全亞洲. 英國群島. 甚至全世界的茶道藝術
用嶄新簡潔的方式呈現給喜愛品茗的茶客
一上桌
先看到一個大木盒填滿各式各樣的小茶罐
每小罐都有一個編號 共50幾種
正是對照menu裡各種茶品的原始茶葉
可以聞聞各種茶香再認真挑選你愛的茶品
Menu實在太多頁了, 我很認真的把每一頁都拍了下來
想參考的人請點連結 => Menu
不必多說
我們兩個""pseudo貴婦""當然是點""smith&hsu 英式花園午茶組""
必備經典英式下午茶三層架
上頭擺滿豐盛的餐點與點心
真是太令人興奮了
按照英式下午茶的標準品嚐步驟
首先從最底層開始
......))只是他擺放的順序似乎相反了, 應該先從上層開始= =
有4個英式Scone
2個原味..2個加入莓果
這是smith&hsu最最最吸引人的地方
紮實的scone咬下的口感卻恰到好處地鬆軟
有著淡雅的奶油香又不膩
...藍莓. 杏桃. 蜂蜜...三種果醬可選擇兩種
我們挑了""藍莓與杏桃""
碩大的藍莓果粒是外國進口的頂級藍莓醬
...))對藍莓醬小有研究, 因為我們家都買這種系列滴:P
杏桃醬很甘甜
也能嚐到切成細條狀的杏桃唷~~
另外, 隨餐附贈也是scone必搭英國空運進口的""Devonshire clotted cream 德文郡奶油""
不甜膩的白色奶油帶著些許乳香
塗抹在熱呼呼的scone上就會順勢溶化緊密的裹住scone
香醇美味讓超不愛奶油的我忍不住一層一層抹上去
三種DIY隨意搭配都好好吃 :)
中層包含""精緻蛋糕. 手工餅乾. 果香茶凍""
蛋糕每人可以任選一塊
陳列在蛋糕櫃裡每一款都讓我好難取捨......))每一種都想品嚐看看啦~~
後來決定了""抹茶紅豆蛋糕"" & ""焦糖巧克力""
口感都非常細緻, 我不愛那種粗粗的海綿蛋糕
只是都偏甜
請搭配茶品一起享用
""手工餅乾""應該是蔓越莓口味
偷偷覺得自己烤的比較好吃耶~!!!
砂糖實在放太多了
咬下去感覺砂糖塊都快要醣解溶化在口中......
""莓果茶凍""
大推他們的茶凍
莓果味很濃郁
茶凍凝結的非常細膩
有"滑嚕滑嚕"的滑膩順口加上莓果香會氤氳在口腔中
最上層則是鹹食
每個人有三款不一樣的精美三明治
""煙燻火腿法國麵包""
火腿肉很香
搭配現烤的法國麵包很對味
""燻鮭魚三明治""
沒有生鮭魚的腥味
搭配杏仁片後竟能提出燻鮭魚的氣味
""燻雞肉三明治""
兩大塊很有嚼勁的燻雞肉
和外頭切成細絲條狀的燻雞肉有差~!!!
每組英式花園下午茶可選擇兩種茶品
千挑萬選總算決定了
""愛爾蘭早餐紅茶""
由一流的高品質印尼紅茶和頂級的印度紅茶調配而成
茶湯呈現深琥珀色
淺嚐一口會感到茶香氤氳在整個口腔鼻腔
以及帶點淡淡的麥芽香與木質香
""魯巴爾伯奶香果茶""
用力推這款水果茶
看到這茶名還以為偏奶茶系列
結果是很粉嫩的莓果色
由魯巴爾伯、蘋果塊、芙蓉花、玫瑰實殼、黑莓葉、接骨木組成
清爽且淡淡的果香甜味帶點優雅花香
嚐起來十分心曠神怡
兩款茶品均超極適合搭配下午茶享用
和朋友聊天口渴了
還可以一直回沖
雖然比不上第一泡茶的濃純香
但味道濃烈依舊
店裡一半為用餐區
以簡潔但最舒服的木頭桌椅營造自然空間
椅子也是用"森/CASA 的 Y-chair"
坐起來超級舒適~!!
另一半則為販售區, 陳列許多精美又道地的茶具配件及茶葉
有興趣的人可以逛逛
看起來份量不多的英式下午茶
但認真享用完兩個英式scone. 三個精美三明治
還有口感紮實的茶凍.餅乾.蛋糕
以及一壺熱騰騰氣味氤氳濃郁的茶品
實在是撐死我們了
差一點點就吃不完......
感謝越來越正.越來越幸福的陳小君......))那天的妳真的好美好有氣質>///<
陪我偽裝英國貴婦
陪我享用小小貴卻高級無敵的英式下午茶
一整個飽到不行
還陪我奔到對面的阪急散步順道克制我的失心瘋
有你真的很好.很幸福
電話：02-27474857
營業時間：10:00 ~ 22:30
官方網頁：Smith & Hsu
來Taipei國最大的好處就是有美味又高級的""英式下午茶""任意挑選
去年曾奔過東區的 Mini Hana <=請點連結
台南似乎只有新竄起的""棻園"" <=請點連結 可以稍稍拿出來比較
超感謝陳小君專程從林口北上陪我體驗""貴婦英式下午茶""
快來向大家好好介紹一番~~
自捷運市政府站1號出口直接向前走
約2分鐘就能看到外觀極日式風格的店口
對面正是最近非常夯的""Hankyu阪急百貨""......))吃飽了正好可以去逛逛
= Smith & Hsu =
是傳統茶館的當代延續
揉合了數十年前全亞洲. 英國群島. 甚至全世界的茶道藝術
用嶄新簡潔的方式呈現給喜愛品茗的茶客
一上桌
先看到一個大木盒填滿各式各樣的小茶罐
每小罐都有一個編號 共50幾種
正是對照menu裡各種茶品的原始茶葉
可以聞聞各種茶香再認真挑選你愛的茶品
Menu實在太多頁了, 我很認真的把每一頁都拍了下來
想參考的人請點連結 => Menu
不必多說
我們兩個""pseudo貴婦""當然是點""smith&hsu 英式花園午茶組""
必備經典英式下午茶三層架
上頭擺滿豐盛的餐點與點心
真是太令人興奮了
按照英式下午茶的標準品嚐步驟
首先從最底層開始
......))只是他擺放的順序似乎相反了, 應該先從上層開始= =
有4個英式Scone
2個原味..2個加入莓果
這是smith&hsu最最最吸引人的地方
紮實的scone咬下的口感卻恰到好處地鬆軟
有著淡雅的奶油香又不膩
...藍莓. 杏桃. 蜂蜜...三種果醬可選擇兩種
我們挑了""藍莓與杏桃""
碩大的藍莓果粒是外國進口的頂級藍莓醬
...))對藍莓醬小有研究, 因為我們家都買這種系列滴:P
杏桃醬很甘甜
也能嚐到切成細條狀的杏桃唷~~
另外, 隨餐附贈也是scone必搭英國空運進口的""Devonshire clotted cream 德文郡奶油""
不甜膩的白色奶油帶著些許乳香
塗抹在熱呼呼的scone上就會順勢溶化緊密的裹住scone
香醇美味讓超不愛奶油的我忍不住一層一層抹上去
三種DIY隨意搭配都好好吃 :)
中層包含""精緻蛋糕. 手工餅乾. 果香茶凍""
蛋糕每人可以任選一塊
陳列在蛋糕櫃裡每一款都讓我好難取捨......))每一種都想品嚐看看啦~~
後來決定了""抹茶紅豆蛋糕"" & ""焦糖巧克力""
口感都非常細緻, 我不愛那種粗粗的海綿蛋糕
只是都偏甜
請搭配茶品一起享用
""手工餅乾""應該是蔓越莓口味
偷偷覺得自己烤的比較好吃耶~!!!
砂糖實在放太多了
咬下去感覺砂糖塊都快要醣解溶化在口中......
""莓果茶凍""
大推他們的茶凍
莓果味很濃郁
茶凍凝結的非常細膩
有"滑嚕滑嚕"的滑膩順口加上莓果香會氤氳在口腔中
最上層則是鹹食
每個人有三款不一樣的精美三明治
""煙燻火腿法國麵包""
火腿肉很香
搭配現烤的法國麵包很對味
""燻鮭魚三明治""
沒有生鮭魚的腥味
搭配杏仁片後竟能提出燻鮭魚的氣味
""燻雞肉三明治""
兩大塊很有嚼勁的燻雞肉
和外頭切成細絲條狀的燻雞肉有差~!!!
每組英式花園下午茶可選擇兩種茶品
千挑萬選總算決定了
""愛爾蘭早餐紅茶""
由一流的高品質印尼紅茶和頂級的印度紅茶調配而成
茶湯呈現深琥珀色
淺嚐一口會感到茶香氤氳在整個口腔鼻腔
以及帶點淡淡的麥芽香與木質香
""魯巴爾伯奶香果茶""
用力推這款水果茶
看到這茶名還以為偏奶茶系列
結果是很粉嫩的莓果色
由魯巴爾伯、蘋果塊、芙蓉花、玫瑰實殼、黑莓葉、接骨木組成
清爽且淡淡的果香甜味帶點優雅花香
嚐起來十分心曠神怡
兩款茶品均超極適合搭配下午茶享用
和朋友聊天口渴了
還可以一直回沖
雖然比不上第一泡茶的濃純香
但味道濃烈依舊
店裡一半為用餐區
以簡潔但最舒服的木頭桌椅營造自然空間
椅子也是用"森/CASA 的 Y-chair"
坐起來超級舒適~!!
另一半則為販售區, 陳列許多精美又道地的茶具配件及茶葉
有興趣的人可以逛逛
看起來份量不多的英式下午茶
但認真享用完兩個英式scone. 三個精美三明治
還有口感紮實的茶凍.餅乾.蛋糕
以及一壺熱騰騰氣味氤氳濃郁的茶品
實在是撐死我們了
差一點點就吃不完......
感謝越來越正.越來越幸福的陳小君......))那天的妳真的好美好有氣質>///<
陪我偽裝英國貴婦
陪我享用小小貴卻高級無敵的英式下午茶
一整個飽到不行
還陪我奔到對面的阪急散步順道克制我的失心瘋
有你真的很好.很幸福
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