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地址: 台南市府前路一段126號
電話: 06-2282038
營業時間: 08:00~17:00(全天候供應早午餐)
(每周三店休)





超有緣份的
那時看到高醫的名單出現乃文的名字
一整個開心的大吼大叫



不僅是高中直屬班
還是感情很好的直屬學姊妹
知道她要和我們實習奮鬥一整年
雖然在不同組別
但見面時間多了好多好多:)



雖然還沒上工
但已經迫不急待在pre-intern假先約出來恣肆聊天啦~~

悠哉的週間早晨
地點就由我有些"專制"的訂了覬覦很久的 = 鵪鶉鹹派 =

因門口這隻可愛的鵪鶉而得名~^^



位於府前路上
小小一間不太起眼, 騎車沒特別注意超容易錯過
由2樓老舊房舍改造而成
外觀牆面漆上單純潔淨的白漆
陽台上種滿翠綠的爬藤植物, 生氣勃勃綠意盎然



緩緩推開深褐色的木門
撲鼻而來的先是濃郁咖啡香及派皮烘烤時的奶香
右手邊穿梭著老闆娘及令一位員工忙碌的身影
工作臺前方則有簡易的bar台雅座
最深處有三張木製的四人座
搭配上翠綠的盆栽生意盎然
腳邊出現讓顧客放置的包包的大竹籃
考慮得非常貼心週到......)))最愛觀察這種小地方






總算要切入正題介紹大家期待已久的""鹹派""啦~~
屬於""全天候早午餐""
提供時間自08:00~17:00



整個套餐包含""鹹派、濃湯、莎拉、飲品"" 每份180大洋
鹹派的口味有7種選擇
= 培根菠菜磨菇
= 野菇雞肉
= 鮭魚蒔蘿(限量供應)
= 番茄莫札瑞拉乳酪(季節限定)
= 洋蔥鯷魚
= 咖哩豬肉(不含蛋液)
= 蔬菜(素食)


*另加Parmesan cheese or Blue cheese需加價50元

此外也有""鹹粥套餐"" 180元
週一到周五早上特別限定的""快速早餐"" 120元
六日限定主打鹹蛋糕的""假日早午餐"" 220元



雖然是週間
擔心沒位置特定提早訂位
理所當然被安排在店內最深空間較獨立的座位
桌上的高腳水杯盛裝著酸酸甜甜的檸檬水
很有法式貴族氣息





以墨綠色及深咖啡色湯杯恰好襯托出""南瓜濃湯""的鮮黃色澤
伴點鮮奶
原本就很濃郁香甜的南瓜濃湯更添上淡淡的奶香
湯品的份量非常驚人
喝下這碗早餐大胃王的我已有七分飽


這是乃文點的""培根菠菜磨菇套餐""

掌面大扎實現烤的鹹派
外圍的餅皮烤得酥脆香濃
裡頭的培根.磨菇.菠菜的量不少
裹上不鹹不膩的cheese
一口咬下是很尊爵的享受


我則點""番茄莫札瑞拉乳酪(季節限定)套餐""

鮮甜多汁的牛番茄
義式莫札瑞拉是新鮮乳酪, 未經熟成, 風味清淡
因此老闆娘加些重口味的九層塔提味
我個人是不排斥九層塔, 但味道真得有點重
不喜歡九層塔的你們就別點這道了~!!!


莎拉的蔬菜類都是有機蔬菜
放上幾塊營養豐沛的紅色火龍果
頂上鋪上滿滿的松子
佐料似乎是稍稍稀釋過的日式胡麻醬
每一口都是讓人讚不絕口的新鮮口感
我大推莎拉~!!!


飲品包含乃文的""新鮮檸檬汁""


以及我這咖啡控點的""冰拿鐵咖啡""

咖啡味非常非常香濃
奶香十分滑順的融化在咖啡裡
不愧是店內經典咖啡機//FAEMA E61//製造的高檔貨


擔心烤派的時間太久(大約要30min唷~)
可以先打電話""預烤""






***


悠閒的早晨
悠閒的氛圍
耳旁傳來輕鬆很適合撥絃音樂的法國香頌
嚐著美味的法式鹹派
是種很幸福很幸福的享受
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