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地址: 台南市富北街72號
電話: 0926251122
營業時間: 13:00~22:00(二三休)
每次回台南除了吃吃喝喝之外
似乎還是不斷地吃吃喝喝~XDDDDD
一早盛裝參加學長姐盛大幸福的婚禮
下午再飛車奔往學弟妹深具意義的白袍典禮
晚上大家依舊捨不得分離......))明明已經膩在一起超過24hr了
又訂了覬覦已久的小茶館續攤
這樣的行程我們真是百做不厭
這天前往探訪的是百年老屋改建的""衛屋茶室""
深藏在富北街的小小巷裡
巷口一整個像廢墟:p
不仔細找真的會撲空
黝黑的木造老建築..店口米白粗布織成的布幕
日式古樸平房沉穩地座落在古都台南的小巷
彷彿時光交錯來到京都
別有一番風味
店裡的風格低調極簡
聽說老闆深愛京都
傳統沁著淡淡藺草香的榻榻米. 精巧的布質軟座墊. 迷你的日式小茶桌
從外到內, 每個小細節都深深在乎的木造老建築
老闆的精心設計, 營造出這散發沈穩靜甯的日系空間
一旁的木製書櫃, 陳列著與日本相關書籍或日文小品
帶著些斑駁色彩的五斗櫃, 令我回憶起當年到"箱根"夜宿一宿體驗的傳統日式套房
耳邊隱約傳來日本小調音樂
由黑與白交織構成內斂且經典的京都茶室
是適合沉澱心情. 放慢腳步靜思享受緩慢時光的古都一隅
透過几淨的玻璃望向日式建築獨有的露天小天井
是老闆每日均要悉心照顧的枯山水造景
石塊為山, 沙面為水
聽說以前的日本僧侶會對坐冥想
有股神祕的靜謐力量
不僅建築擺設氛圍很京都
連店員們與日本人的相似程度更高達100%
其中在網路上小有名氣的高高帥氣店員是大學正妹同學的弟弟唷~
......))擔心被認出來, 不好意思拍攝本人, 現在回想起來真是扼腕
提供的餐點也全是日本京都的茶品和和菓子
:宇治抹茶牛乳
沉穩的深綠抹茶. 搭上溫熱絲滑牛奶
口感溫潤, 深具擁有千年風華的京都靜甯
:宇治焙茶
焙茶是烘焙過的日本綠茶
清新氣味，淺嚐一口口感回甘
因為炒過的茶葉單寧酸和咖啡因含量減少
最適合老人家和小朋友飲用
:宇治上煎茶
煎茶則是綠茶先經熏蒸，然後將茶葉揉捻成為卷狀，經過焙乾製成
色澤呈翡翠般的青綠色
甘甜的口感外多了些許澀味
是款成熟穩重的飲品
:季節和菓子
經典的茶色漸層色調
抹上更濃的京都色彩
:寺院風紫蘇飯丸
將香味濃郁的紫蘇搗碎和入醋飯捏成三角飯丸
像不像宮崎駿卡通裡打開布包便當時
看到媽媽親手做的三角飯丸那般經典感動~~
酸酸甜甜的口感很爽口
醋飯的軟硬度適中又帶點嚼勁, 我很愛~♥
份量十分紮實, 吃一個就很飽囉
:函館風鮭明太飯丸
新鮮帶點些許鹹味的明太子
也是均勻地和在飯丸裡
聽說是最近新推出的冬日新品項
嚐起來多了點尊爵感受
很喜歡這張mumu無意間側拍的照片
很喜歡這樣的我們~♥
靜坐榻榻米上
啜飲日本茗茶
望向茂著清晰短枝枒的老松
放慢平日急促腳步. 澄淨工作紊亂心情. 享受短暫放空片刻
是難以言喻的愜意閒適單純幸福
不過有個貼心小提醒
定時要記得伸伸腿, 抑或站起來緩步走走
因為......
挺直腰坐在小軟墊一陣子後
超容易腰痠背痛兩腿發麻啊~!!!!!!
電話: 0926251122
營業時間: 13:00~22:00(二三休)
每次回台南除了吃吃喝喝之外
似乎還是不斷地吃吃喝喝~XDDDDD
一早盛裝參加學長姐盛大幸福的婚禮
下午再飛車奔往學弟妹深具意義的白袍典禮
晚上大家依舊捨不得分離......))明明已經膩在一起超過24hr了
又訂了覬覦已久的小茶館續攤
這樣的行程我們真是百做不厭
這天前往探訪的是百年老屋改建的""衛屋茶室""
深藏在富北街的小小巷裡
巷口一整個像廢墟:p
不仔細找真的會撲空
黝黑的木造老建築..店口米白粗布織成的布幕
日式古樸平房沉穩地座落在古都台南的小巷
彷彿時光交錯來到京都
別有一番風味
店裡的風格低調極簡
聽說老闆深愛京都
傳統沁著淡淡藺草香的榻榻米. 精巧的布質軟座墊. 迷你的日式小茶桌
從外到內, 每個小細節都深深在乎的木造老建築
老闆的精心設計, 營造出這散發沈穩靜甯的日系空間
一旁的木製書櫃, 陳列著與日本相關書籍或日文小品
帶著些斑駁色彩的五斗櫃, 令我回憶起當年到"箱根"夜宿一宿體驗的傳統日式套房
耳邊隱約傳來日本小調音樂
由黑與白交織構成內斂且經典的京都茶室
是適合沉澱心情. 放慢腳步靜思享受緩慢時光的古都一隅
透過几淨的玻璃望向日式建築獨有的露天小天井
是老闆每日均要悉心照顧的枯山水造景
石塊為山, 沙面為水
聽說以前的日本僧侶會對坐冥想
有股神祕的靜謐力量
不僅建築擺設氛圍很京都
連店員們與日本人的相似程度更高達100%
其中在網路上小有名氣的高高帥氣店員是大學正妹同學的弟弟唷~
......))擔心被認出來, 不好意思拍攝本人, 現在回想起來真是扼腕
提供的餐點也全是日本京都的茶品和和菓子
:宇治抹茶牛乳
沉穩的深綠抹茶. 搭上溫熱絲滑牛奶
口感溫潤, 深具擁有千年風華的京都靜甯
:宇治焙茶
焙茶是烘焙過的日本綠茶
清新氣味，淺嚐一口口感回甘
因為炒過的茶葉單寧酸和咖啡因含量減少
最適合老人家和小朋友飲用
:宇治上煎茶
煎茶則是綠茶先經熏蒸，然後將茶葉揉捻成為卷狀，經過焙乾製成
色澤呈翡翠般的青綠色
甘甜的口感外多了些許澀味
是款成熟穩重的飲品
:季節和菓子
經典的茶色漸層色調
抹上更濃的京都色彩
:寺院風紫蘇飯丸
將香味濃郁的紫蘇搗碎和入醋飯捏成三角飯丸
像不像宮崎駿卡通裡打開布包便當時
看到媽媽親手做的三角飯丸那般經典感動~~
酸酸甜甜的口感很爽口
醋飯的軟硬度適中又帶點嚼勁, 我很愛~♥
份量十分紮實, 吃一個就很飽囉
:函館風鮭明太飯丸
新鮮帶點些許鹹味的明太子
也是均勻地和在飯丸裡
聽說是最近新推出的冬日新品項
嚐起來多了點尊爵感受
很喜歡這張mumu無意間側拍的照片
很喜歡這樣的我們~♥
靜坐榻榻米上
啜飲日本茗茶
望向茂著清晰短枝枒的老松
放慢平日急促腳步. 澄淨工作紊亂心情. 享受短暫放空片刻
是難以言喻的愜意閒適單純幸福
不過有個貼心小提醒
定時要記得伸伸腿, 抑或站起來緩步走走
因為......
挺直腰坐在小軟墊一陣子後
超容易腰痠背痛兩腿發麻啊~!!!!!!
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