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地址: 台南市東區龍山街105號
電話: 06-2608466
營業時間: 08:00 ~ 17:00
。B.O.A = Breakfast Of America。
匆忙的十月
上完慌亂的日急後
趁短短一天off喘息的空檔
brunch當然要再奔一發
......))現在吃brunch已經成為我生活中一大舒壓的管道(糟
)
會意外發現這家""美式早餐B.O.A.""
全得歸空於上回為了找尋 Mini cafe
((詳細食記請參考這裡 Mini Cafe))
在崇仁街上可是瞪大眼睛看得很仔細
外觀為簡約風格
透明几淨的落地窗讓用餐環境一覽無遺
相對的也讓在裡頭用餐的饕客
可一覽前方寬闊翠綠的小公園
是很舒服.很自然.很慵懶的享受
踏入店裡
整體也是以黑&白極簡色調為主體
餐桌椅均單一色系
沒有額外的裝飾
開放式的料理台
讓料理過程完全透明化
也大大減少老闆娘+服務人員與客人的距離感
那天有位外國人走進來
似乎是熟客
原本在忙著料理的老闆娘
馬上走出來並以超流利的英文與他聊天
餐點的部分全走""美式早餐""路線
menu如下
有A.B.C.D.E.五種套餐
A.蛋捲--有三種選擇
B.DIY套餐--自選三種或四種單品, 組合成你最愛的口味...))free style超特別的吧~~~
C.美式總匯蛋
D.班尼迪克蛋--it's my FAVORITE~!!!
E.法式吐司
仔細拍完這份菜單並細細瀏覽各選項
不必多加思考
當然是 ""班尼迪克蛋"" 為首選囉...))雖然價格是最貴的...
等待時間不長
加上一直在店裡東拍西拍
期待的主餐正式登場~!!!
兩顆淋上金黃特調蛋黃醬汁半熟的太陽蛋
中層夾著美式火腿
底層是剛烤好帶點酥脆口感的麵包
一整個很吸晴
~~~
放上我最愛的切面圖
旁邊白色一絲絲的則是煎過的馬鈴薯條
有點脆脆的外皮但咬下仍能嚐到馬鈴薯的甜味與鬆軟度
一長條煎得比較硬比較乾的培根
這是我第一次見識到的料理方式
培根嚐起來比較有嚼勁
但培根本身油膩感卻因此消失了
以及一些"清燙"的菠菜
真的是清燙的唷
味道非常非常清淡
替走""不健康路線的美式早餐""增添一些纖維質
只是清燙青菜應該是台式風格吧
原以為應該是生菜沙拉比較match
飲品的部分原本只有搭配 ""美式咖啡""(可續杯)
要換成Latte or 含"奶"類的均得加價30元
不想特別加價 + 吃美式早餐不來杯美式咖啡似乎說不太過去
決定維持原套餐組合!!!
烹煮時可以在店裡聞到濃郁的咖啡香
美式咖啡
原本不是這顏色的
因為加奶油球後才想到要拍照 = =
先品嚐不加糖.不加奶精.所謂的"黑咖啡"
雖然是冰咖啡
但一端上桌仍能聞到咖啡香
淺嚐一口完全不苦不澀 反而會回甘
預計可續杯正好可以讓我好好翻翻雜誌好好放空休息
但肚子太不爭氣
喝完一杯就飽了 = =
在這新興社區又是學區
整體環境很悠靜
但餐點部分較不像其他brunch如此豐富
缺了濃湯..沙拉之類的前菜
飲品的選項也比較少
C/P值相對低了些......:P
不過
若不想被打擾
或想和老闆娘練練English conversation...((誤~
還是可以繞進這小巷. 走進B.O.A唷~~
電話: 06-2608466
營業時間: 08:00 ~ 17:00
。B.O.A = Breakfast Of America。
匆忙的十月
上完慌亂的日急後
趁短短一天off喘息的空檔
brunch當然要再奔一發
......))現在吃brunch已經成為我生活中一大舒壓的管道(糟
)會意外發現這家""美式早餐B.O.A.""
全得歸空於上回為了找尋 Mini cafe
((詳細食記請參考這裡 Mini Cafe))
在崇仁街上可是瞪大眼睛看得很仔細
外觀為簡約風格
透明几淨的落地窗讓用餐環境一覽無遺
相對的也讓在裡頭用餐的饕客
可一覽前方寬闊翠綠的小公園
是很舒服.很自然.很慵懶的享受
踏入店裡
整體也是以黑&白極簡色調為主體
餐桌椅均單一色系
沒有額外的裝飾
開放式的料理台
讓料理過程完全透明化
也大大減少老闆娘+服務人員與客人的距離感
那天有位外國人走進來
似乎是熟客
原本在忙著料理的老闆娘
馬上走出來並以超流利的英文與他聊天
餐點的部分全走""美式早餐""路線
menu如下
有A.B.C.D.E.五種套餐
A.蛋捲--有三種選擇
B.DIY套餐--自選三種或四種單品, 組合成你最愛的口味...))free style超特別的吧~~~
C.美式總匯蛋
D.班尼迪克蛋--it's my FAVORITE~!!!
E.法式吐司
仔細拍完這份菜單並細細瀏覽各選項
不必多加思考
當然是 ""班尼迪克蛋"" 為首選囉...))雖然價格是最貴的...
等待時間不長
加上一直在店裡東拍西拍
期待的主餐正式登場~!!!
兩顆淋上金黃特調蛋黃醬汁半熟的太陽蛋
中層夾著美式火腿
底層是剛烤好帶點酥脆口感的麵包
一整個很吸晴
~~~放上我最愛的切面圖
旁邊白色一絲絲的則是煎過的馬鈴薯條
有點脆脆的外皮但咬下仍能嚐到馬鈴薯的甜味與鬆軟度
一長條煎得比較硬比較乾的培根
這是我第一次見識到的料理方式
培根嚐起來比較有嚼勁
但培根本身油膩感卻因此消失了
以及一些"清燙"的菠菜
真的是清燙的唷
味道非常非常清淡
替走""不健康路線的美式早餐""增添一些纖維質
只是清燙青菜應該是台式風格吧
原以為應該是生菜沙拉比較match
飲品的部分原本只有搭配 ""美式咖啡""(可續杯)
要換成Latte or 含"奶"類的均得加價30元
不想特別加價 + 吃美式早餐不來杯美式咖啡似乎說不太過去
決定維持原套餐組合!!!
烹煮時可以在店裡聞到濃郁的咖啡香
美式咖啡
原本不是這顏色的
因為加奶油球後才想到要拍照 = =
先品嚐不加糖.不加奶精.所謂的"黑咖啡"
雖然是冰咖啡
但一端上桌仍能聞到咖啡香
淺嚐一口完全不苦不澀 反而會回甘
預計可續杯正好可以讓我好好翻翻雜誌好好放空休息
但肚子太不爭氣
喝完一杯就飽了 = =
在這新興社區又是學區
整體環境很悠靜
但餐點部分較不像其他brunch如此豐富
缺了濃湯..沙拉之類的前菜
飲品的選項也比較少
C/P值相對低了些......:P
不過
若不想被打擾
或想和老闆娘練練English conversation...((誤~
還是可以繞進這小巷. 走進B.O.A唷~~
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